Various Colours Of Rajasthan - राजस्थान के विविध रंग

1. लूणी नदी- लूणी नदी अजमेर के निकट की अरावली पहाड़ियों (नाग पहाड़ियों) के पश्चिमी ढाल से 550 मीटर की ऊँचाई से निकलती है। यह दक्षिण-पश्चिमी दिशा में 495 किमी बहने के बाद कच्छ के रण में विलीन हो जाती है। लूणी नदी का जलग्रहण क्षेत्र राजस्थान के अजमेर , पाली , जोधपुर , नागौर , बाड़मेर , जालौर तथा सिरोही में 37,363 वर्ग किमी है। जलग्रहण क्षेत्र- 37,363 वर्गकिमी 2. गुहिया नदी- गुहिया नदी पाली जिले के खारियानिव व थरासनी गाँव की पहाड़ियों से निकलती है। यह पाली जिले के फेकरिया गाँव के पास बांडी नदी में मिल जाती है। इसका जलग्रहण क्षेत्र पाली जिले में स्थित है। जलग्रहण क्षेत्र- 3,835  वर्गकिमी सहायक नदियाँ- रायपुर लूणी , राडिया नदी , गुरिया नदी , लीलड़ी नदी , सूकड़ी नदी एवं फुन्फाड़िया बाला। 3. खारी (हेमावास) नदी- खारी (हेमावास) नदी सोमेश्वर तथा खारी खेरवा की छोटी धाराओं के प्रवाह से बनती है। सोमेश्वर नदी (मूलतः सुमेर के नाम से जानी जाती है) पाली जिले के सोमेश्वर गाँव के निकट अरावली श्रृंखला की पहाड़ियों के पश्चिमी ढाल से निकल...

National Research Centre on Seed Spices (NRCSS), Tabiji, Ajmer (Rajasthan) - Spices are an integral part of our daily lives in Indian food. We use many spices in our food. We use leaves, flowers, fruits, seeds and roots of various plants as spices. Most part of these are seed spices such as coriander, mustard seeds, cumin, celery, fennel, Kalonji, methi etc. Seed Spices are annual herbs, whose dried seed or fruits are useful as spices. They are nature’s gift to humankind and add flavour to our food in addition to having preservative and medicinal value. There are about 20 seed spices grown in India. The most prominent among them are cumin, coriander, fennel, fenugreek, ajwain, dill, nigella, celery, aniseed and caraway. Realizing the potential of seed spices crops for providing income security to the people of arid to semi-arid zone, the Indian Planning Commission, as recommended by the working group of Department of Agricultural Research and Education, approved establishm...